痛風飲食一些Tips

痛風患者發作時非常痛苦的，要有作持久戰的準備，在各方面都需要十分注意，患者最關注的莫過於飲食方面，由於限制實在太多，不能吃高嘌呤食物，不能吃海鮮，不能吃辛辣刺激的。那麼痛風病人到底需要注意哪些呢 ?

1.痛風可以吃肉

痛風患者是可以吃肉的，關鍵在於選擇那種肉類。高嘌呤的肉不建議吃，如沙丁魚，牛肉等。推薦吃一些白肉，例如雞肉或者鴨肉，適量攝取對於血尿酸水平影響並不是很大，但是不是所有的魚類都不可以吃，其中三文魚，金槍魚等屬於中低嘌呤食物，可以適量食用。

2.蔬菜也得有選擇

大多數菜的嘌呤含量較少，但是有些蔬菜還是盡量要避免。草酸類蔬菜如菠菜，茭白，竹筍容易在體內生成草酸鈣，容易引起痛風。花科類蔬菜如西蘭花，花菜不宜多吃。

3.誤區：吃得越少風險越少

很多患者採取少食的方法來控制痛風，認為吃得越少，患病機率也低，但是醫生通常會建議均衡飲食，挑選適合的食物也需要一個量的控制，但不是不吃或者少吃。當機體攝入能量不足時，只能通過燃燒體內原有的「脂肪」來獲取能量，脂肪代謝所產生的大量酮體容易阻止尿酸從腎小管排泄，從而導致尿酸水平增高，誘發痛風性關節炎急性發作。

4 水果不是隨便吃

患者認為水果是最安全的痛風飲食類別，但目前發現果糖過高的水果與痛風發病率相關。含果糖含量過高的水果不宜吃多，水果中推薦的櫻桃，橙，維生素C能促進組織內沉著的尿酸鹽溶解，有利於尿酸排除。

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